Viticultorii cer 7,2-7,8 lei pe kilogram ca să iasă pe zero, iar piața plătește 5-8: socoteala unui hectar

Cristina Filipovici lucrează 70 de hectare de Merlot și Cabernet și spune că cheltuiește 65.000-70.000 de lei pe hectar într-un an. Dacă vinde strugurii cu 5 lei kilogramul, încasează aproximativ 50.000 de lei pe hectar. Ea spune, pentru Moldova 1, că în asemenea condiții este pe minus. Diferența de 15.000 de lei pe hectar, înmulțită cu 70 de hectare, face 1,05 milioane de lei: socoteala aceasta este a noastră, nu a ei.

Am publicat în septembrie prima socoteală, făcută pe prețul orientativ. De atunci au apărut prețurile reale din piețe, așa că o refacem cu ele.

Ce spun cifrele oficiale

Consiliul pentru filiera vinului a stabilit, la ședința din 24 august la Ministerul Agriculturii, un preț orientativ de 6,8-8,2 lei/kg pentru strugurii de vin. Hotărârea este strict orientativă: prețul final se negociază între producător și vinificator. Recolta este estimată cu 10-15% peste cea din 2025, la o productivitate medie de 8-9 tone pe hectar, cu variații între 7 și 13 tone după soi și zonă. Întreținerea unui hectar costă între 52.000 și 80.000 de lei, după aceeași sursă, Ziarul Național. Pentru vinurile cu scheme de calitate și soiurile autohtone rare se recomandă prețuri cu 15-30% peste referință, iar pentru struguri de distilare cu 25-30% sub.

Ce se plătește în piețe

Reportajul Moldova 1 din 11 octombrie vorbește despre 5-8 lei/kg pentru soiul Moldova și cam 9 lei/kg pentru Merlot. Andrei Borș, care lucrează șase hectare, spune că prețurile au rămas la nivelul de acum 20 de ani, în timp ce transportul a urcat de la 500 la 1.500 de lei, iar taxa de loc în piață de la 75 la 150 de lei. Motorina scumpă lovește tocmai în campanie: ANRE afișează, pentru 14-15 octombrie, 33,95 lei pentru benzina 95 și 35,02 lei pentru motorină. Carburanții s-au scumpit cu 34,5% în 12 luni, arată Biroul de Statistică.

Pragul pe kilogram: calculul nostru

Pragul de rentabilitate al unui hectar este costul împărțit la producție. Folosim costul din mărturia de mai sus, 65.000 și 70.000 de lei, și patru recolte posibile.

La media oficială de 9 tone, pragul este 7,22-7,78 lei. Partea de jos a prețului orientativ, 6,8 lei, nu îl atinge: 6,8 × 9.000 kg = 61.200 de lei, adică 3.800-8.800 de lei sub cost pe hectar. Doar de la aproximativ 7,8 lei în sus ajungi la zero pe tot intervalul de costuri. Cu 5 lei, la 9 tone încasezi 45.000 de lei, cu 20.000-25.000 sub cost.

Recolta mai mare ajută, dar nu salvează: la 11 tone pragul coboară la 5,9-6,4 lei, însă numai dacă strugurii se și vând, iar o recoltă cu 10-15% mai mare în toată țara apasă exact pe prețul din negocieri. Merlotul cu 9 lei trece de prag la orice recoltă din tabel, în timp ce soiul Moldova vândut cu 5 lei nu ajunge la prag nici la 11 tone.

Ce înseamnă pentru cititor

Pentru cumpărătorul de struguri din piață, 5 lei/kg e un preț bun, dar vine din marja viticultorului. Rata de bază a BNM este 9%, conform bnm.md: un fermier care a luat credit pentru sezon îl plătește din încasări mai mici decât cheltuielile. Pentru diaspora care cumpără vin sau struguri de acasă, prețul nu se va vedea imediat pe raft, iar cine are vie în familie ar face bine să întrebe ce preț s-a contractat înainte de a promite ajutor.

Ce nu știm: câți dintre viticultori au contracte cu vinării la prețuri mai bune decât cele din piețe. Cifrele din reportaj sunt de la câțiva producători, nu o medie națională, și le tratăm ca atare.